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厨师培训课程(479条)
更新时间：2018年10月17日 00:46:41
一、台湾卤肉饭简介 1、卤肉质地适口、味感丰富、卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感较丰富，较适口。 2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥4000
￥3800
￥3800
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥4000
￥3800
￥3800
腰花面做为湖北本地的特色面食以其味道独特、口感鲜爽高汤不辣、不燥、不油腻，滋补养颜，是广大消费者的较爱。近年来在荆楚大地各大县、市均有店面林立而起。是面食内的黑马突起，也是广大想从来小吃行业投资创业的
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥4000
￥3800
￥3800
培训内容脆皮鸡饭系列：招牌脆皮鸡饭、蜜汁脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、孜然脆皮鸡饭、香辣脆皮鸡饭、色拉脆皮鸡饭茄汁脆皮鸡饭韩式辣酱脆皮鸡饭烤肉饭系列：黑椒烤肉饭、椒盐烤肉饭、青椒烤肉饭、千岛烤肉饭、海苔烤肉
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥4000
￥3800
￥3800
现代社会,由于有多种用火方式.烧烤方式也逐渐多样化.发展至当今有多种烧烤具和烧烤方式.如电烤、气烧、铁板烤、炭炉烤等多种烧炉.烤制方式.其材料的造形可整烤、变形烤(如穿制肉串、荤瘦花式混烤)等,制作方式.在加工
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥3000
￥2800
￥2800
1，简要概述：麻辣烫、串串香起源于长江之滨.从四川宜宾到湖北三峡境内.这一带由于水流湍急.礁石遍面布,较初长江在一段上溯行船.完全仰仗纤夫,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头.支起瓦罐.舀几瓢江水.撸上几把干柴
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥2800
￥1800
￥1800
重庆小面——重庆的"小面"，历史悠久。东汉时的《四民》一书有"距春秋，毋食煮饼及水溲饼"的记载。这里提到的"水溲饼，即较早的水煮无馅面食，亦即中国面条的祖先。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥2800
￥2500
￥2500
糊汤粉的汤汁，是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的。天然环境下，自然生长的野生鲫鱼，肉质密实、紧凑，味道异常鲜美。经营糊汤粉的商贩，通常是在头天下午买回活蹦乱跳的小鲫鱼，然后将鱼剖洗干净，放在文火上，整整
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥3000
￥2800
￥2800
一、卤肉卷饼简介在湖南各地，卤肉卷的知名度堪比、，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，就连一向挑剔的长沙"好呷婆"都对它青睐有加，将其评为较好吃、较时尚的卷饼，
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：50 授课对象：不限 地区：湖北
￥3000
￥2800
￥2800
一、凉拌菜特色：凉拌菜是指将生料或晾凉的熟料，加工切配成丝、丁、片、块、条等规格，加入由各种调味品对成的味汁拌匀而成的菜肴。凉拌菜地方风味特色极其浓郁，在筵席和便餐中都占有重要的地位，色、香、味、形、
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：1天 授课对象：创业者 地区：广西
￥1999
￥1500
￥1500
南宁市味邦食品配料经营部味典投资管理有限公司是一家专业从事食品调味料研发生产销售的企业，公司自主研发生产的南宁市味邦食品配料经营部味典投资管理有限公司是一家专业从事食品调味料研发生产销售的企业，公司自
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：1天 授课对象：创业者 地区：广西
￥899
￥899
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南宁烤鸭在哪里学网上看了那么多的小吃培训机构，心理没有谱到底哪家好，最简单的方法是看实力，看是否正规公司，最重要的是要去品尝，去现场参观学员多与否，如果学员一个都没有，那么你还敢去学习吗！南宁烤鸭在哪
上课班制：随到随学 课程类型：普通课程 授课时间：1天 授课对象：创业者 地区：广西
￥3800
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